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Restaurantes Inteligentes

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  Restaurantes inteligentes   Introducción     El sector turismo ha evolucionado para brindarle una experiencia más satisfactoria a los viajeros. Conforme la tecnología evoluciona y va avanzando, el sector va innovando en sus diferentes servicios para adaptarse a las nuevas necesidades de los usuarios y hacer de su experiencia única. Y es aquí cuando la tecnología y el turismo se unen, y se crean los restaurantes inteligentes.    Restaurantes inteligentes: El mundo digital es un entorno en el que todo restaurante debe estar presente para que los clientes los encuentren de forma fácil. No debemos olvidar que cada vez más personas se conectan a Internet para encontrar un restaurante cercano y es por ello que debemos tener en cuenta todo el proceso: captación, experiencia y reputación. Ya no solo cuenta la experiencia que vive el cliente en nuestro local, sino que también debemos trabajar la captación de la nueva clientela y para ello es imprescindible que...

LA SOSTENIBILIDAD EN EMPRESAS TURÍSTICAS

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   DESARROLLO: EL CAMINO A LA SOSTENIBILIDAD TURISTICA. La tecnología es fundamental en el mundo interconectado que se vive actualmente y para el sector turismo no es la excepción, la tecnología pasa muchas veces desapercibida pero en realidad determina cómo viajamos, reservamos servicios, pagamos, gestionamos los flujos de personas en las fronteras y se generan los servicios en los destinos turísticos.  Así mismo la sostenibilidad será la meta objetivo del turismo en el futuro un ejemplo de ello es que el 34% de los turistas estarían dispuestos a pagar más por una opción de viaje sustentable (PNUMA y OMT).   La innovación e incorporación de nuevas tecnologías en el diseño, operación de la infraestructura y el equipamiento a nivel empresa y destino debe optimizar el uso de recursos para la generación de energía, consumo de agua y manejo de residuos e incluso a través del turismo regenerar los recursos naturales y culturales del país. Comité de Playas Limpias del Muni...

LA SOSTENIBILIDAD EN EMPRESAS TURÍSTICAS

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 DESARROLLO: LA SUSTENTABILIDAD Y LA SOSTENIBILIDAD Como bien sabemos la era digital ha revolucionado el mundo desde su aparición pues se encarga de dar solución a problemas concretos de manera óptima por lo cual la clave para conseguir la sostenibilidad del turismo es la tecnología.  Para ello vamos a comenzar por definir dos términos que nos acompañarán a lo largo de todo el trabajo que son sustentabilidad y sostenibilidad .  De acuerdo con la (ONU, 1987) “lo sustentable hace relación a la armonía existente entre lo económico, lo social y lo ambiental con el sistema de valores, en tanto que lo sostenible considera a cada uno de dichos subsistemas por separado”. Un destino sustentable es aquel que no  requiere de la intervención humana ya que se mantiene de manera autónoma sin afectar sus recursos mientras que los destinos sostenibles  si requieren de algo que los "sostenga", un ejemplo de ello son las energías renovables que gracias al trabajo en conjunto ...